La feria más dulce del año
«Huesca es Dulce» es un evento que celebra la excelencia gastronómica de Huesca y su provincia en su versión más deliciosa: la pastelería y la repostería. Durante tres días, esta feria convierte la Plaza Luis López Allué en un punto de encuentro para profesionales, visitantes y amantes del dulce.
Las pastelerías y obradores locales presentarán sus especialidades y nuevas creaciones en un ambiente festivo y acogedor, acompañado de actividades de animación para todos los públicos.
Con Huesca es Dulce se impulsa y apoya a las empresas vinculadas al mundo de la repostería, un sector clave dentro de la industria agroalimentaria y prioritario en la estrategia económica de la administración local, comarcal y autonómica. Además, el evento contribuye a la promoción turística y comercial de Huesca, mostrando el alto nivel de sus productos más “lamineros”, las novedades del sector y nuevas iniciativas.
Showcookings, zona de degustación de productos y un variado programa pensado para todos los públicos. Consulta el programa y participa en las actividades.
Reconocidos profesionales de la pastelería, repostería, panadería y chocolatería, presentarán sus especialidades y compartirán sus creaciones con el público.
Reconocimientos al talento y la innovación del sector repostero y pastelero que pondrán en valor la creatividad y excelencia del dulce, así como concursos para que el público asistentes participe y se endulce, y talleres especialmente dirigidos a público infantil.
I Concurso
mejor palmera de mantequilla de españa
El próximo 18 de octubre de 2025, dentro de la feria “Huesca es Dulce”, se celebrará el I Concurso a la Mejor Palmera de Mantequilla de España. Un certamen que premiará la calidad, la textura y el sabor de este producto de bollería tan característico de nuestra pastelería y panadería tradicional, poniendo en valor los conocimientos y habilidades de los profesionales del sector.
El plazo de inscripción finalizó el día 9 de octubre, habiendo recibido solicitudes de pasteleros de diferentes comunidades autónomas.
El viernes 17 y el sábado 18 de octubre, se recibirán los productos, comenzando la degustación «a ciegas» de las palmeras el sábado a las 10:30 horas, en el patio exterior del Palacio Villahermosa, por parte del Jurado nombrado por la organización para esta primera edición, compuesto por:
- Jacob Torreblanca
- Xabi Barriga
- Saray Ruiz
- Toni Vera
- Jairo Vincelle
La deliberación del concurso se dará a conocer en la Plaza Luis López Allué a las 14:00 horas, en un acto en el que se otorgará al ganador un galardón especial que se ha diseñado para esta ocasión y el premio del concurso dotado con 1.500€ y patrocinado por Harinas Villamayor.
¡MUCHA SUERTE A TODOS LOS PARTICIPANTES!
La Feria Huesca es Dulce albergará la I edición de este concurso nacional, el cual tendrá lugar el día 18 de octubre:
8:00 - 10:00
Recepción de productos
10.00 - 13:30
Degustación y deliberación del jurado
14:00
Anuncio del ganador y celebración
programa
Viernes 17
Ver horarios
PLAZA LUIS LÓPEZ ALLUÉ 17:00 Apertura de la feria
18:00 Una inauguración muy dulce
20:30 Cierre
Sábado 18
Ver horarios
PLAZA LUIS LÓPEZ ALLUÉ (mañana)
10:00 Apertura de la Feria
11:00 Espectáculo «En la Cadiera» Historias que se contaban al lado del hogar
13:00 Concierto Soulmates
14:00 Anuncio del premio al ganador del I Concurso de la Mejor Palmera de mantequilla de España
14:30 Cierre de la feria
PALACIO DE VILLAHERMOSA (mañana)
10:30 a 11:15 Taller “El Paradigma del
Chocolate” a cargo de Oriol Balaguer
11:30 a 12:15 Taller “Pasta de té
SAKURA” a cargo de Ester Roelas
12:30 a 13:15 Showcooking “Crumble
Cookies” a cargo de Noelia Toré
10:30 a 12:30 Degustación “a ciegas” de
las palmeras por el Jurado del I Concurso
de la Mejor Palmera de mantequilla de
España (PATIO EXTERIOR DEL PALACIO)
PALACIO DE VILLAHERMOSA (tarde)
17:30 a 20:00 “Los mejores bombones de
España 2025” presentado por Jaume Cot
Demostración a cargo de Alexandra Navarro
de Exalta Chocolate, Tercer mejor bombón
Demostración a cargo de Manuel Aldao de
Pastelería Tolosana, Segundo mejor bombón
Demostración a cargo de Martín de Luca,
Pastelería Hofmann, Mejor bombón
PLAZA LUIS LÓPEZ ALLUÉ (tarde)
17:00 Apertura de la Feria
17:00 a 18:45 Taller creativo para niños a
cargo de La Casa del Pintor
19:00 a 19:45 Concurso “Zampaflanes”
20:00 Actuación musical de David Angulo
“El coleccionista de voces”
Domingo 19
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PLAZA LUIS LÓPEZ ALLUÉ
10:00 Apertura de la feria
11:00 a 12:30: Taller a cargo de Postres sin
Gluten
12:45 a 13:30 Concurso “Cata a ciegas”
13:30 Entrega del Premio Vicente Ascaso
14:30 Cierre de la feria
PALACIO VILLAHERMOSA
11:00 a 11:45 Showcooking a cargo de
Sofía Jiménez Janer y Víctor Gonzalo de
La Dramerie.
12:00 a 12:45 Taller Pastelería Alternativa
Vegetal y Sin Gluten a cargo de Lucila
Canero
huesca es dulce
edición anterior
La primera edición de “Huesca es Dulce” se celebró del 25 al 27 de octubre y reunió a 13 pastelerías de la provincia:
- Chelats Sarrate
- La Barquera
- Canela
- Trallero
- Güerri
- Ascaso
- Loa
- Lapaca
- Tolosana
- Vilas
- Postres sin Gluten
- Zucrer
- Biarritz Albás
¿quieres participar como expositor?
Si eres una empresa de la provincia de Huesca dedicada a la pastelería, repostería, panadería o chocolatería, esta es tu oportunidad para mostrar tu trabajo en un evento con gran proyección turística y comercial.